Dear Bloggies,
Kali ini saya berbagi racikan perkedel tahu yang sudah sangat umum sekali. Perkedel
tahu yang saya buat selalu bervariasi, setidaknya saya mencampurkan bahan lain
agar tidak bosan. Bagi yang tidak suka wortel, mungkin bisa mencoba resep perkedel
FuRrot (toFu-caRrot) ala Andin.
Bahan:
- - 2 buah tahu ukuran besar (4 buah tahu kotak ukuran kecil)
- - 2 buah wortel
- - 2 butir telur
- - 2-3 sdt garam (atau sesuai selera)
- - 2 siung bawang putih
- - 2-3 sdt merica (atau sesuai selera)
- - Minyak Goreng